Финал конкурса Habanosommelier произойдет на празднике Habanos Day 18 ноября 2010 г. в Москве. Пять финалистов конкурса должны подобрать наилучшую комбинацию алкогольного напитка и сигары в инсценированном ресторане, руководствуясь инструкции жюри. Согласно правилам  Habanosommelier  Куба, финал конкурса будет проходить на испанском и/или английском языках.

Победитель будет объявлен на торжественном ужине Habanos Day и представит Россию на конкурсе Habanosommelier на XIII Habanos  Festival, который пройдет в Гаване в феврале 2011 года.